La consommation modérée de café peut être associée à une réduction du risque de certaines maladies du foie, y compris la cirrhose et la stéatose hépatique non alcoolique.
La caféine peut augmenter la libération d'adrénaline, favorisant ainsi une amélioration de la performance physique en augmentant la mobilisation des graisses à des fins énergétiques.
La caféine, un stimulant naturel présent dans le café, peut améliorer la vigilance, la concentration, la mémoire à court terme et les fonctions cognitives.
C'est une source importante d'antioxydants, qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps. Les antioxydants peuvent jouer un rôle dans la prévention des maladies .
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